康县新闻网欢迎您!今天是:
加入收藏 | 设为首页 | 我要投稿
 

珍珍
2015-07-07 09:01:26   来源:   责任编辑:majinbin   点击:

珍珍,玉米饭食的一种,康南各地及康中店子一带家庭常年备有珍珍,其做法是把经水浸过的包谷在水磨上磨,第一次去皮,第二次用粗筛子过滤后,再用细筛子过滤,筛下为面,筛上为珍珍,形如小米,晶莹光亮。食时把

珍珍,玉米饭食的一种,康南各地及康中店子一带家庭常年备有珍珍,其做法是把经水浸过的包谷在水磨上磨,第一次去皮,第二次用粗筛子过滤后,再用细筛子过滤,筛下为面,筛上为珍珍,形如小米,晶莹光亮。食时把珍珍撒在沸水中搅动,至稀糊状即可,辅以炒菜、小菜共食,清香淡甜,独具风味。









相关热词搜索:珍珍

上一篇:康县山野菜
下一篇:康县原生态黄酒

分享到: 收藏